Fırında Yumurtalı Kaşarlı Pastırma

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Pastırma Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-9 dilim pastırma
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yeşil biber (acı sevenler acı sivri biber kullanabilir.)
• 1 adet domates
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 adet yumurta

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Pastırma Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın 180 dereceye ayarlanır.
2. Fırın kaplarının içine fırın kağıdı yerleştirilir.
3. Kesilen pastırmalar tabana pay edilir.
4. Üzerine kabuğunu soyup doğradığımız domates, doğranan kırmızı ve yeşil biber eklenir; tuz ve karabiber serpilir, malzemenin üzerine yanlardan sarkan kağıt kapatılır, fırına verilir. Yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
5. Fırından alınan kahvaltılıklarımızın üzerine her bir fırın kabı için 1 yumurta çırpılır ve üzerine gezdirilir, rendelenen kaşar peynirini de serptikten sonra tekrar fırına verilir.
6. Üzeri kızarana kadar pişirilir ve servis edilir. Afı̇yet olsun :).