Fırında Yumurtalı Krep

Fırında Yumurtalı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızıbiber
• 2 adet domates
• 1 diş sarmısak
• Tuz karabiber kırmızıbiber

KREP İÇİN;

• 2 su bardağı süt
• 2 tane yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Önce krepimizi hazırlayalım.
2. Krep için olan malzemeleri karıştırıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
3. Krep tavasına birer kepçe dökerek önlü arkalı pişirelim.
4. İç harcı için kurusoğanı ve biberleri yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
5. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim .
6. Doğranmış domatesi ve tuzunu baharatlarını koyup kavuralım .Ocaktan alalım.
7. 1 tane krep alıp içine kıymalı harçtan koyup rulo yaparak saralım .
8. Yağlanmış fırın kabına dizelim .
9. Krebin ortasını bıçakla kesip içine bir yumurta kıralım .
10. 180 derece fırında yumurtalar pişene kadar pişirelim .Sıcak olarak servis yapalım 🍀afiyet olsun