Fırınsız Bomba Pasta

Fırınsız Bomba Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 80 gram bitter ve sütlü çikolata
• 3,5 paket eti kakaolu bisküvi

Ganaj için;

• 100 ml krema
• 80 gram çikolata

Fırınsız Bomba Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, toz şeker, kakao ve mısır nişastası eklenerek çırpılır.
2. Ocaktayken devamlı karıştırılır ve kıvamı alması sağlanır.
3. Ocaktan aldıktan sonra sıcakken tereyağ, çikolata ve vanilya eklenip karıştırılır.
4. 24*24 ebatlarındaki kalıbın tabanı bisküviler ile kaplanır.
5. Bisküvilerin üzerine sıcak harçtan dökülür ve kaplanır.
6. Sos katmanının üstüne bir sıra daha bisküvi dizilir ve üzerine yeniden sos dökülür.
7. Bisküviler bitene kadar bu sıra ile katmanlara devam edilir.
8. Daha sonra üzerini streçleyip kenarda ılınması için bekletilir.
9. Ganaj için krema ısıtılır ve çikolata eklenip karıştırarak eritilir.
10. Ilınan pastanın üzerinde ganaj gezdirilir ve buzdolabına kaldırılıp donana kadar bekletilir.
11. Üzerine isterseniz beyaz çikolatalı sos ve fındık ile süsleme yapılır.