Fırınsız Bomba Pasta (Denemeyen Pişman Olur ) Tarifi'nin Yapılışı
Sosu için; tencereye süt, şeker, kakao, vanilya ve nişastayı alıp çırpalım.
Ocakta devamlı karıştırarak, kıvam almasını sağlayalım.
Kıvam alınca altını kısıp, 2 dakika daha karıştırarak pişirelim.
Ocaktan alıp, tereyağı ve çikolatayı ekleyelim karıştıralım.
20 x 20 ebatlarındaki borcama bisküvilerden bir sıra dizelim.
Üzerine sıcak sostan biraz dökelim ve her bisküviye geldiğinden emin olalım.
Üzerine tekrar bir sıra bisküvi ve sos, sonra tekrar bisküvi ve sos şeklinde tamamlayalım. 3 sıra bisküvi olmuş oldu.
Bu şekilde üzerini streçleyip buzdolabına kaldıralım.
Sostan biraz kalmış olacak. Bu sosu tekrar ocağa alıp, biraz süt dökelim ve kıvamını inceltelim.
Kaynayınca ocaktan alıp, karıştırarak soğutalım.
Tamamen soğuduğunda pastamızın üzerine döküp, buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim ve servis edelim. Hiç bir ek süslemeye gerek kalmadan, saniyeler içinde bitecek olan pastamız hazır.
Afiyet olsun.
Fırınsız Bomba Pasta Püf Noktaları Nelerdir?
Pastanın sosu, pürüzsüz bir kıvam alması için, devamlı karıştırılarak pişirilmelidir.
Pastanın yapım aşamasında, sıcak sos her bisküvinin üzerine gelecek şekilde dökülmelidir.
Hazır olan pasta, buzdolabında en az 1 saat dinlendirildikten sonra servis edilmelidir.
Yaş pasta tadında, fırın kullanmadan hazırlanan pişmeyen bisküvili pastanızı; dilediğiniz meyve, kuru yemiş veya pasta süsleri ile süsleyebilirsiniz.