Fırınsız Çikolatalı Dorayaki Kek Tarifi

Fırınsız Çikolatalı Dorayaki Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı dolusu toz şeker
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığının ucu ile kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt

Arası için:

• Sürülebilir çikolata

Fırınsız Çikolatalı Dorayaki Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için yumurta, toz şeker, bal bir kaba alınır ve karıştırılır.
2. Üzerine un, kakao ve kabartma tozu elenerek ilave edilir. Güzelce karıştırılır.
3. Son olarak süt eklenir ve karıştırılır.
4. Krep hamurundan biraz daha koyu kıvamlı bir hamur elde etmiş olacağız.
5. Yanmaz yapışmaz teflon tava ocağa alınır.
6. Tavaya bir tatlı kaşığı yağ bir sefere mahsus eklenip peçeteyle silinir.
7. Diğer hamurları pişirirken tekrar tekrar yağlamanıza gerek yok.
8. Hamurdan küçük bir kepçe tavanın ortasına dökülür.
9. En kısık ateşte pişmeye bırakılır.
10. Üzeri göz göz olunca spatula ile ters çevrilir diğer yüzü de yarım dakika kadar pişirilip alınır.
11. Tüm hamurlar bu şekilde pişirilir.
12. Pürüzsüz dokuda harika bir görüntüsü var😍 pişirilen hamurlar bir tepsiye alınır kurumamaları için üzeri başka bir tepsi ile yada streç film ile kapalı vaziyette bekletilir.
13. Son olarak aralarına sürülebilir çikolata koyulup bir diğer hamur ile kapatılıp kenarları birbirine bastırılarak yapışması sağlanır.
14. Mümkünse en az 1 saat buzdolabında bekletilir içerisindeki çikolata sertleşir ve sonrasında servis edilir😋

Çayın kahvenin yanında yumuşacık kekiyle içerisinde çikolatayla harika sunumuyla bu kekler gerçekten çok lezzetli👌🏻😍 afiyetle😇.