Fırınsız Katmer Pasta (Denemeyen Pişman) (Videolu)

Fırınsız Katmer Pasta (Denemeyen Pişman) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Ara katı için;

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Ganajı için;

• 2 paket katmer çikolata (160 gr)
• 1 kutu krema

Fırınsız Katmer Pasta (Denemeyen Pişman) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Burçak bisküvilerimizi rondodan geçirerek tarifimize başlayalım. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip güzelce karıştırarak kalıbımıza boşaltıp bastırarak düzeltelim.
2. Buzdolabına kaldırıp bekletelim. O sırada ara katı için olan malzemeleri tenceremize alıp pişirelim (vanilin hariç)
3. Piştikten sonra ocaktan alıp vanilini ekleyelim. Dolaptan kalıbımızı çıkarıp üzerine boşaltıp düzeltelim. Biraz ılıyınca dolaba yerleştirip soğutalım.
4. Ganajı için; kremamızı kaynamadan ısıtıp çikolataları ilave edelim. Homojenize olunca ocaktan alalım.
5. Dolapta soğuyan ve kalıplaşan pastamızı alıp üzerine ilave edip yeniden dolaba yerleştirelim.
6. 1-2 saat tam olarak soğuyup kalıplaşınca kalıbımızı çıkarıp süsleyelim. Afiyet olsun.