Fıstık Ezmesi Dolgulu Rulo Kurabiye (Videolu)

Fıstık Ezmesi Dolgulu Rulo Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta çeyrek çay bardağı süt
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 çay bardağı dolusu pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 2. 5 – 3 su bardağı un

Fıstık ezmeli dolgusu için;

• 5 çorba kaşığı dolusu fıstık ezmesi
• 4-5 çorba kaşığı sıvı yağ
• 4-5 çorba kaşığı un ( unu kontrollü bir şekilde eklemeyi unutmayalım lütfen )

Fıstık Ezmesi Dolgulu Rulo Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı ürünleri çırpıyoruz.
2. Çırptıktan sonra pudra şekeri, nişasta ve unu dökerek hamuru yoğuruyoruz.
3. İç dolgusu için fıstık ezmesi ve ayçiçek yağını karıştırıp benmari usulü eritiyoruz.
4. Erittikten sonra ununu döküp iç dolgusunu hazır hale getiriyoruz.
5. İç dolgusu hazır olan kurabiyenim hamurunu merdane yardımı ile açıp iç dolgusundan koyuyoruz.
6. Rulo şeklinde sarıp kesiyoruz.
7. Tepsiye diziyoruz.
8. 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.