Fit Brownie

Fit Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 120 gram kakaolu bitter çikolata
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 avuç kuru üzüm
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı

1. Yumurta beyazlarımızı, kabartma tozumuzu, tuzumuzu bir kaba alıp hızlıca çırpıyoruz.
2. Katılaşana kadar değil köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
3. Çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.
4. İlk sıcaklığı geçince içine hindistan cevizimizi ilave ediyoruz.
5. Yumurta beyazlarından oluşan karışımımızı yavaşça kısım kısım ilave ediyoruz ve sadece tek bir yöne karıştırıyoruz.
6. Yumurta beyazlarından oluşan karışımımızı yavaşça kısım kısım ilave ediyoruz ve sadece tek bir yöne karıştırıyoruz.
7. En son üzümleri ilave edip karıştırıyoruz.
8. Kare borcamımıza ( benin kullandığım 22 cm) döküyoruz ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz çok çok çabuk pişiyor.