Fit Karam Brownimsi

Fit Karam Brownimsi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tam buğday un
• 1 adet yumurta
• 10 adet hurma (sıcak suda 10 dakika bekletelim)
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 adet kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü(isteğe bağlı hurmalarım şekerli degil o yüzden ekledim hurmasına güvenen eklemeyebilir)
• 1 tatlı kaşığı damla çikolata

Islatmak için;

• 1/2 (yarım) bardak süt
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı bal

Süsleme;

• 1 adet çilek
• 1 kare %80 bitter

Fit Karam Brownimsi Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınımızı 200 derecede ısıtalım ve sonrasında 170 dereceye çekelim.
2. Bütün malzemelerimizi rondoya alalım(damla çikolata hariç).
3. Hepsi karıştıktan sonra borcama yağlı kağıt üzerine dökelim.
4. Damla çikolataları serpiştirelim.
5. Damla çikolataları çay kaşığının tersi ile içeriye doğru gömelim.
6. 170 derecede 25 dakika pişirelim.
7. Islatmak için sosumuzu hazırlayalım.
8. Pişen kekimize kürdan ile delikler açalım.
9. Hazır olan sosumuzu fırından çıkan sıcak kekimizin üzerine dökelim.
10. Servis aşamasında bitter çikolatayı benmari usulü eritip kekimizin üzerine dökelim.
11. Ben yoğun kakao tadını sevdiğim için damla çikolata ekledim ve brownimsi tarzı kekleri bir tık şekerli seviyorum.
12. Süslemede istediğiniz kuru yemiş meyveyi kullanabilirsiniz seçim elbetteki sizlerin.
13. Islak kek kadar ıslak olmasını tercih ediyorsanız sostaki sütü arttırabilirsiniz.
14. Küçük kare borcamda pişirdim ve 8 dilim olarak kestim.
15. Ben çok beğenerek tüketiyorum sabah ara öğünlerinde. Deneyenlere afiyet olsun. 👌🙈.