Frambuazlı Beyaz Çikolatalı Pasta

Frambuazlı Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket şekerli vanilin
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı süt

Kreması İçin ;

• 400 ml sıvı krema
• 150 g beyaz çikolata
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Frambuazlı Sos İçin ;

• 250 g frambuaz (dondurulmuş)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı su

Frambuazlı Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pastanın keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Geri kalan malzemeleri de ekleyip tekrar çırpın.
2. Kek hamurunu kelepçeli kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
3. Pişen keki soğutup kalıbından çıkarın ve ters çevirip tekrar kalıba koyun.
4. Üzerine sütü döküp çekmesini bekleyin.
5. Çikolatayı benmari usulü eritip soğumaya bırakın.
6. Sıvı kremayı pudra şekeri ile birlikte koyulaşana kadar çırpın.
7. Soğuyan çikolatayı da ilave ederek tekrar çırpın.
8. Çikolatalı kremayı kekin üzerin koyun ve 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.
9. Frambuazlı sos için nişastayı 1/2 çay bardağı suda çözün. Geri kalan diğer malzemelerle birlikte karıştırarak kaynatıp soğumaya bırakın.
10. Soğuyan sosu pastanın üzerine döküp servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun