Frambuazlı Cheescake Müthiş

Frambuazlı Cheescake Müthiş Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket yulaflı bisküvi rondodan geçirilmiş
• 100 g erimiş tereyağı (yarım su bardağı)

Kreması;

• 500 gquark yada labne peyniri
• 1 kutu schlagsahne yani krema
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 Vanillin
• 3 yumurta

Üstü için;

• Dondurulmuş frambuaz 500 g
• 1 çay bardağı şeker az gelirse ekleyebilirsiniz
• 1 yemek kaşığı nişasta

Frambuazlı Cheescake Müthiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yağ ve bisküviyi iyice karıştırın ve yağlanmış kelepçeli kalıba (26 cm) tabanına döküp güzelce bastırarak yayın.
2. Kreması için quark ve şekeri iyice çırpın kremayı ekleyin, az karıştırın.
3. Un, nişasta ve vanillini ekleyip karıştırın en son teker teker yumurtaları ekleyip çok az karıştırın ve kalıba dökün.
4. Kalıbın etrafını  iki kat folyolya sarın ve bir kaba su koyup fırının altına koyun.
5. Bunları çatlamaması için yapıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin, yaklaşık 45 dk- 1 saat kontrol edin, soğumaya bırakın.
7. Sosu için frambuazı tencereye alın.
8. Blenderdan geçirip püre haline getirin .
9. Şeker ve nişastayı ilave edip sosu hazırlayın ve ılımaya bırakın, pasta soğuk sos ılık olunca üstüne dökün ve bir gün buzdolabında bekletin. Afiyet olsun