Frambuazlı Cheesecake Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

500 gr labne peyniri
200 ml krema
1,5 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
1 paket vanilya

Alt tabanı için:

2 paket burçak bisküvi (262 gr)
100 gr eritilmiş tereyağı
1 su bardağı fındık
Yarım çay bardağından biraz az süt (50 ml)

Üzerinin sosu için:

250 gr frambuaz
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı su (125 ml – nişastayı eritmek için)
1 su bardağı su (200 ml)
1 paket vanilya

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Frambuazlı cheesecake’in tabanı için rondoya yulaflı bisküvilerimizi ve fındığı alarak çalıştıralım.
Un formuna gelen bisküvilerimizi uygun bir kap içerisine alalım.
Üzerine eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyerek karıştıralım.
24 cm çapındaki yuvarlak kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı yerleştirelim ve fazlalıklarını makasla keselim.
Hazırladığımız bisküvili harcı kalıbın tabanına yayalım ve kaşığın arkası ile bastırarak sıkışmasını sağlayalım.Ardından kremayı hazırlayana kadar buzdolabına kaldıralım.
Kreması için uygun bir kap içerisine labne peyniri alalım ve mikser ile güzelce çırpalım.
Üzerine çırpılmış sıvı kremayı ve toz şekeri ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Ardından bir yandan kremayı çırparken diğer taraftan sırayla yumurtaları ilave edelim. Eğer yumurtalarınız küçükse içerisine 1 yumurta sarısı daha ekleyebilirsiniz.
Son olarak un ve vanilyayı da ekleyerek tekrar çırpalım.
Kelepçeli kalıbımızın dıştan kenarlarını alümünyum folyo ile kapladıktan sonra bisküvilerin üzerine hazırladığımız kremayı boşaltalım.
Ardından önceden ısıtılmış 160° C fırında 60 dakika pişmeye bırakalım. Bu aşamada fırının içerisine ısıya dayanıklı bir kapta su koyarsanız üzerinin çatlamasını engellemiş olursunuz.
Frambuaz sosu için uygun bir sos tenceresine frambuazları alalım.
Üzerine şeker ve suyu ekleyerek pişmeye bırakalım.
Ayrı bir kasede nişasta ve suyu karıştırarak nişastanın çözünmesini sağlayalım.
Hazırladığımız nişastayı sosumuzun üzerine dökerek karıştıralım.
Sosumuz kıvam alıp koyulaştıktan sonra üzerine vanilyayı ekleyerek karıştıralım ve ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Pişen ve 1 saat kadar dinlendirdiğimiz cheesecake’imizin üzerine hazırladığımız frambuaz sosunu gezdirelim.
Hazır olan frambuazlı cheesecake’imizi dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

sefika polonkoev @sefika-polonkoev-4772

Şikayet Et

frambuazlı sos yerine frambuazlı reçel koyabiliyor muyuz
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
Serife Yildirim @sivaslimmm

Şikayet Et

Bugünki gelen misafirlerime yaptım. İlk defa yaptım çok güzel oldu misafirlerimde çok beğendiler. Bir gün öncesinden yapıp dinlendirdim jölesini bir gün sonra yapıp döktüm. Dondurulmuş orman meyveli yaptım. Kreması çok akışkan olduğu için biraz daha un kattım koyulaştırdım ve 1,5 saat pişirdim. Bir dahakine tabanına tereyağını daha az katacağım. Tarif defterime ekledim. Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Gönül @nytuser_gonulucar_0022

Şikayet Et

harika çok güzel eline sağlık çok güzel seviyorum ❤️❤️❤️❤️😍 çok iyiydi çok güzellik ve bakım sağlık olur harika görünüyor ben de gel canım
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Semis @semissem

Şikayet Et

4 yumurta çok değil mi hanimefendi
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
asli gül @onrasl

Şikayet Et

yumurtalarin sadece sarısı mi kullnilacak
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Ayseroncel/ ayserskitschen @Ayser_Oncel

Şikayet Et

Harika görünüyor ellerineze saglik mis ❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Semra Gecici @Semra_Gecici

Şikayet Et

elif hanım sizin tariflerinizi çok seviyorum.. ölçüsü tadı hep yerinde.ellerinize sağlık..çok teşekürler paylaştığınız için🤲
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Kader @Kader_Uygun

Şikayet Et

sizin yaptığınız herşey harika oluyo guvenle yapıyorum yorumları okumaya gerek dahi duymuyorum akşam yapicam inşaallah 😊 bu tarifinizide ellerinize sağlık komşu olaydik sizle ne güzel olur du😊🌹
- Yanıtla
- 2
- 2 hafta önce
Sedef Eneş @Sedef_Enes

Şikayet Et

nerede buluruz franbuazı 🙄🤔
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Hakan Harmanci @Hakan_Harmanci
  
  Şikayet Et
  
  büyük marketlerde don olarak satılıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
- Nilgün Yıldız @nilgun-yildiz-0662
  
  Şikayet Et
  
  migrosta vardir dondurulmus
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
Büşra Cankatan @busracankatan_1530

Şikayet Et

aşırı güzel gözüküyor✨ Ellerini sağlık🪷
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
♡Mehtap Frn♡ @mehtap_frn_41

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor 👍🏻👏🏻🙋🏻‍♀️💜 Afiyet bal şeker şifa olsun 💞💕
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce