Frambuazlı Çikolatalı Pratik Pasta

Frambuazlı Çikolatalı Pratik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı su
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Arası için:

• 2 paket kremşanti
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
• 1 adet muz

Üzerine:

• 1 kutu süt kreması
• 1 paket kare bitter çikolata

Frambuazlı Çikolatalı Pratik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kutu krema küçük bir kaba alınıp iyice ısıtılır, kaynamadan söndürülüp içine bitter çikolata atılıp eritilir ve sogumaya birakılır.
2. Yumurtalar şekerle iyice çırpılır
3. Diğer malzemeler de eklenip çırpılan kek yağlı kağıt geçirilmiş kelepçeli kaba dökülür
4. 160- 170 derece fırında 25-30 dk pişirilir.
5. Bir çırpma kabında 2 paket kremşanti ile 2 bardak soğuk süt çırpılır
6. Soğuyan kek enine 2 ye kesilir.
7. Kek 4-5 kaşık süt veya meyve suyu ile ıslatılır. ( Ben frambuazlar çözülürken süzgüye koyuyorum ve alta çıkan suyuna çok az şeker eklediğim bu suyla ıslatıyorum)
8. Krem şantinin büyük bir bolumu ara kata yayılır ve meyveler dizilir, meyvelerin üzerine üst kat keki kaymasın diye biraz daha krem şanti sürülür.
9. Kekin üst bolumu kapatılır o da biraz meyve suyu ile ıslatılıp kalan krem şanti ile pastanın her yeri kapatılır.
10. Önceden hazırlayıp soğuttuğumuz çikolata sosu pastanın üzerine dökülüp yayılır.
11.  En az 5-6 saat buzdolabında bekletilerek servis edilir.

Frambuazın mayhoş tadı çikolata ile müthiş uyum sağlıyor ve enfes bir tat oluşuyor. Çok ağır bir pasta değil, 1 dilim yiyen 2. yi istiyor:))
Afiyet olsun.