Frambuazlı Pudingli Kek

Frambuazlı Pudingli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 100 gr çikolatalı bisküvi (1 su bardağı)
• 125 gr eritilmiş tereyağ
• 100 gr hindistan cevizi (1 su bardağı)

Kreması için:

• 400 ml süt (1, 5 su bardağı)
• 200 gr krema (bir paket)
• 4 yumurta sarısı
• 100 gr şeker (1 su bardağından biraz daha az)
• 50 gr nişasta (2 yemek kaşığı)
• Ayrıca bir su bardağı frambuaz ve en üstü için bir paket daha krema gerekmektedir.

Frambuazlı Pudingli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bu kekin en büyük avantajı pişmesi gerekmiyor. İlk önce kekimiz malzemelerini bir kek kalıbında karıştırıp kek kalıbınıza koyalım. Harcı bir bardak yardımı ile kek kalıbın dibine yerleştirebiliriz.

Krema için malzemelerimizin hepsini bir tencereye alıp katı bir kıvama gelen kadar karıştıralım. Kremayı biraz soğuturken. Kekin üzerini frambuazları serelim. İsteğe göre böğürtlen veya muz kullanabilir. Ama ben şahsen ekşi bir tadı bu keke daha çok yakıştırıyorum.

Frambuazları ve kremayı döktükten sonra, bir paket ekstra kremayı çırpıp kekin üzerine dökün. Bundan sonra isteye göre keki örneğin bisküvi ve tekrar meyve ile süsleyebilirsiniz.

Hem pratik hem de çok lezzetli bir kek. Tercihe göre meyve değiştirebilinir. Böylece kış ve yaz meyveleri arasında karar verebilirsiniz.