Fransız Usulü Limonlu Tart

Fransız Usulü Limonlu Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tartı için ;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• yeteri kadar un (kulak memesi olacak şekilde)

Limonlu sosu için;

• 3 adet sıkılmış limon
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta

Fransız Usulü Limonlu Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırını 170 dereceye açıp ısınmasını sağlayalım.
2. Tartı için, öncelikle yumurtayı ve toz şekeri çırpalım.
3. Diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi şeklinde bir hamur elde edelim.
4. Kalıbımızı sağlayalım ve merdane yardımı ile hamurumuzu kalıbımızın ölçüsüne göre açalım.
5. Hamurumuzu kalıbımıza yerleştirdikten sonra, çatal ile delikler yapalım her yerine kabarmaması için.
6. 20 dakika fırında pişirelim.
7. Sosu için bir tavaya toz şekeri ekleyelim.
8. 3 adet yumurtasını sarısını ekleyelim.
9. Beyazını başka bir kaba koyunuz.
10. Şekerli yumurtayı çırpalım, diğer yumurtanın beyazını da çırpalım ayrı.
11. Yumurtanın sarısı olan kaba diğer bütün malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım.
12. Son olarak yumurtanın beyazını diğer kaba yerleştirelim ve ocağa kısık ateşte hafifçe karıştırarak güzel bir kıvam gelene kadar karıştırınız ardından kapatınız ovağı.
13. Çıkan tartımızın üzerine sosunu ekleyiniz ve buz dolabında bekletiniz 2/3 saat.

Affiyet olsun :).