Frenk Üzümlü Kek

Frenk Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3, 5 su bardağı un (Kıvamına göre cogaltilabilir veya azaltilabilir)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı frenk üzümü

Frenk Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın.
4. Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine frenk uzumu ilave edilir.
5. Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
6. Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
7. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
8. Fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için soğumaya bırakalım. Yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir. Soğuyan keki kalıptan rahatça çıkartalım.