Galeta Unlu Börek

Galeta Unlu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet günlük yufka
• 4 adet patates
• Arzu ettiğiniz baharatlar
• 1 paket margarin
• 1 adet maden suyu
• Galeta unu

Galeta Unlu Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. . Hazırlaması gayet kolay ve tadı harika bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Gelelim yapılışına.
İlk olarak patetesleri haşlayıp bir güzel rendeleyelim. Bir kabın içine alıp patates ile ona eklemek istediğimiz baharatları (maydanoz, nane, pulbiber vb)koyarak yoğuralım. İç harcımız bir kenarda dururken biz yuflaları hazırlayalım.
Margarini eritip sıcakken içine maden suyunu ekleyelim.
Yufkanın her birini yuvarlak şekilde masaya koyarak aralarına bu karışımdan sürüp diyer yufkayı üzerine koyalım. Yufka bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz. Daha sonra 8 parça keserek iç harçtan doldurup sigara böreğı gibi sarıp, tekrar harç bulayıp galeta ununa batırarak tepsiye dizelim. Kızarınca servise hazırdır. Şimdiden afiyet olsun.