Galete Unlu Tavuk Şiş

Galete Unlu Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk kuşbaşı (Göğüs)
• 2 adet domates
• 3 adet çarliston biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz (tuz ve baharat miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 4 diş sarımsak
• Zeytinyağı

Bulamak için;

• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Galete Unlu Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklar temizlenip yıkanır ve bir kaba alınır. İçerisine baharatlar, tuz, sarımsak ve zeytinyağı ilave edilip yarım saat bekletilir. Bir tabağa domates ve çarliston biber doğranır. Tavuklar sosta bekledikten sonra şişlere aralarına domates ve biber takılarak dizilir. Son olarak her tarafı galeta ununa bulanarak sıvı yağda kızartılır. Afiyet olsun.