Ganaj Dolgulu Muhteşem Kek ( Mizginin Tarifiyle)

Ganaj Dolgulu Muhteşem Kek ( Mizginin Tarifiyle)'in Malzemeleri

Kek için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sut
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Ganaj için:

• 2 kutu krema 400ml
• 4 paket sutlu kare cikolata
• 1 paket bitter kare çikolata

Ganaj Dolgulu Muhteşem Kek ( Mizginin Tarifiyle)'in Yapılışı

1. Kek için şekerle yumurtayı güzelce çırpın. Sırayla malzemeleri ekleyin, kabartma tozunu ve vanilyayi da katıp kekimizin içini hazırlayın.
2. Ortası delik olmayan bir kek kalıbına güzelce tereyağı sürüp biraz, un serpin.
3. Kekinizi kaba dökün.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kekiniz pişerken kremayı tencere boşaltıp kısık ateşte kremaları kaynatın.
5. Ardından çikolataları parça parça kırıp hazırlayın. Kremayı karıştırarak çikolataları ekleyin. Tamamen eriyip güzel bir karışım olunca altını kapatın ve arada bir karıştırarak soğutun.
6. Kek fırından çıkınca tam soğuduğundan emin olup ortasını 2-3 cm oyun. Sadece kenarları almayın ki çikolata dışarı taşmasın.
7. Kekin ortasını oyarken de fazla derine kaçmayın ki çikolata aşağıdan da taşmasın. Hem kek hem çikolata soğuyunca çikolatayı kekin ortasına dikkatlice dökün. 3 saat dolapta bekletin. Afiyetle yiyin, kesinlikle deneyin pişman olmayacaksınız:))) Tarif için mizginciğime teşekkürler.