Ganajlı Çikolatalı Tart Kek

Ganajlı Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Ganaj için;

• 1 paket süt kreması
• 2 paket bitte çikolata

Ganajlı Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük boy cezveye süt kreması konuşup ocağa alınır. Isınınca içine çikolatalar atılıp soğumaya bırakılır.
2. Çırpma kabına yumurtalar kırılır.
3. Şekeri de üzerine ekleyip 5 dk. çırpılır.
4. Çırpılan yumurtaya sıvı yağ ,süt, eklenip biraz daha çırpılır.
5. Ardından kakao, un, kabartma tozu ,vanilya,elenerek karışıma eklenir.
6. Tart kalıbımızı paket yağ yada tereyağı ile güzelce yağlanır.
7. Kekimizi kalıba alıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk pişirilir.
8. Kekimiz pişince soğuması beklenir.
9. Soğuyan keki kalıptan çıkarılıp ters çevrilir.
10. Hazırlağımız ganajı üstüne döküp istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
    AFİYET OLSUN