Ganajlı Tart Kek

Ganajlı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Ganaj için ;

• 1 paket krema ( 200 ml )
• 2 kare paket sütlü çikolata (140 gram )

Süslemek için ;

• 1 çay bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• Renkli şekerlemeler

Ganajlı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabaa 😊

1. Yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpılır. Süt ve yağı da ekleyip tekrar çırpılır.
2. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya ve kakao da eklenip tekrar çırpılır ve yağlanmış tart kalıbına kek harcı alınır.
3. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10 dakika kadar pişirilir. Dikkat edelim her fırında pişme süresi farklılık gösterebilir.
4. Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakalım.
5. Uygun bir tencereye kremayı alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım kırdığımız çikolataları kremanın içine atıp iyice eriyene kadar karıştıralım, bu işlemi ocakta yapmayalım çikolatamız kesilir.
6. Ganajımız soğuyunca soğuyan kekin içine dökelim ve buzdolabında yarım saat dinlendirdikden sonra 1 çay bardağı sütle çırpmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip servis edelim 😊 Afiyet olsun.