Garanti Kabaran Pamuk Gibi Kek

Garanti Kabaran Pamuk Gibi Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta (Sarıları ayrı beyazı ayrı kaba)
• 1.5 su bardağı şeker (1 su bardağı beyazı için)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket vanilin
• 2 paket hamur kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un

Hazırlanışı

1. Yumurtanın sarısı beyazı ayrı kaplara alınır.
2. 1 su bardağı şeker ile yumurta beyazı kar beyazı olup koyulaşıncaya kadar çırpılır.
3. Yumurta sarısını aldığımız kapta kalan yarım bardak şeker çırpılır ve bütün malzemeler koyulup hepsi pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar çırpılır.
4. Spatula yardımı ile yumurtanın beyazını hazırladığımız karışımın içine 2 sefer de döküp yavaş yavaş spatula yardımı ile karıştırılır burda çok sabırlı ve dikkatli olmak lazım kabaran karışımımızı inmeden karıştırmamız lazım.
5. Yağladığımız kek kalıbına hazırladığımız karışımı döküp 150 derece de 40-50 dk kadar alt-üst pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun 🎉👏🏻😌.