Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk (Davet Sofralarının Vazgeçilmezi)

Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk (Davet Sofralarının Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 parça tavuk
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Garnitür:

• 2 orta boy soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 250 gram mantar
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı süt

Üzeri:

• Kaşar peyniri

Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk (Davet Sofralarının Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Yapılışı

Davet sofralarının vazgeçilmezi olacak hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif hazırladım. Hemen tarife geçelim.

1. Tavukları sıvı yağ, kırmızı toz biber, karabiber karışımı ile marine ettim. 3-4 saat kadar buzdolabında beklettim.
2. Buzdolabından çıkan tavukları kızdırılmış tavada arkalı önlü pişirdim.
3. Kalan yağı süzüp başka tavaya yağı koyup üzerine soğanları biberleri koyup karıştırdım.
4. Üzerine mantarları koyup kavurdum.
5. Tuz karabiber kekik, kırmızı pul biber, kırmızı toz biberi ilave edip karıştırdım.
6. Pişen tavukların üzerine koydum en üstüne kaşar peynirini koyup fırına verdim.

Yapanlara yiyenlere afiyet olsun 😋.

Not: tavukları fırında da pişirebilirsiniz. Nasıl isterseniz öyle yapın.