Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk Sote

Elizan 25.963 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 kuru soğan
• 2 sivri biber
• 1 kırmızı biber
• 1 çay bardağı bezelye
• 2 patates
• 2 havuç
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Sıvıyağ
• Tuz

Beşamel sos:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri:

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Harika ve lezzetli bir ana yemek.

1. Tavuğu yıkayıp keselim.Tavaya sıvı yağ koyup tavuk göğsünü içine koyup suyunu çekinceye kadar pişirelim.
2. Yemeklik doğranmış kuru soğan, sivri biber ve kırmızı biberi de ekleyip kızartalım .
3. Ocağın altını kapatalım. Patatesi, havucu ve bezelyeyi haşlayalım( ben kendim hazırladım siz isterseniz hazır garnitür kullanabilirsiniz).
4. Suyunu süzüp tavuğa ekleyelim .Biraz daha ocağın üzerinde kızartalım.
5. Baharatlarını ve tuzunu ilave edip ocağın altını kapatalım.
6. Yağlanmış fırın kabına yayalım. Beşamel sos için tereyağını eritip unu ekleyelim.
7. Biraz kavurup sütünü ekleyelim ve karıştıra karıştıra pişirelim.
8. Koyulaşan beşamele karabiber ve tuz ilave edip ocağın altını kapatalım.
9. Beşamel sosu yemeğin üzerine eşit bir şekilde yayalım.
10. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.