Garnitürlü Erişte Salatası

Garnitürlü Erişte Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram erişte
• 3 adet kapya biber (köz konserve)
• 1 su bardağı garnitür (mısır, bezelye ve havuç)

Sos için;

• 10 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Karabiber
• Tuz

Garnitürlü Erişte Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuğu haşlayın.
2. Haşladığınız tavuğun suyunu kullanmak üzere bir kenara ayırıp tavukları ince ince didikleyinz.
3. Tavaya tereyağı ve erişteleri ekleyip 3-4 kadar karıştıra karıştıra pişirin.
4. Üzerini örtecek şekilde haşladığınız tavuk suyunu ekleyin kapağı kapalı suyunu çekene kadar pişirin.
5. Erişteleri soğumaya bırakıp bir kenarda sosu hazırlayın.
6. Derin bir kapta erişte, tavuk ve haşlanmış garnitürlerinizi, közlenmiş kırmızı biber ile birlikte karıştırın.
7. Son olarak üzerine yoğurtlu sosunu döküp eritilmiş tereyağında toz biber kızdırıp gezdirin. Tadına doyum olmayacak bir salata olacaktır. Afiyet olsun 🌸