Garnitürlü Tavuk

Garnitürlü Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kemiksiz tavuk göğüsü (bonfile)
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 su bardağı garnitür (ben hazır kullandım)
• 1 su bardağı su
• 1 şeker kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz

Beşamel sos için ;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un (silme)
• 1 su bardağı süt
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Üzeri için ;

• Kaşar peyniri

Garnitürlü Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı yapışmaz tava veya tencereye alalım.
2. Rengi değişince küp küp doğradığımız soğanımızı ekleyelim.
3. Soğan ve tavuğumuz kavrulduğu zaman, toz biberimizi ve domatesimizi ekleyelim.
4. Domateslerimiz eridikten sonra suyumuzu ve baharatlarımızı ekleyip suyun iyice çekmesini bekleyelim.
5. Tavuklarımız suyunu çekerken, bir yandan beşamel sosumuzu yapalım.
6. Tereyağını eritip unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım, sütümüzü devamlı karıştırarak ve yavaş dökerek özleşmesini sağlayalım. Sosumuz ağırlaşınca ocağı kapatabiliriz.
7. Suyunu çeken tavuklarımızı fırın kabı veya güveç kabımıza alalım.
8. Üzerlerine beşamel sos ekleyelim, üzerlerine kaşar rendeleyip, önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim💞.
9. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun denedikten sonra lütfen yorum yapmayı unutmayın🙏.

Tariflerin devamı için instadan takip edebilirsiniz🥰.

@yemekvehobisel.