Garnitürlü Tavuk Kapama

Garnitürlü Tavuk Kapama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket garnitür
• 4 adet bütün tavuk göğsü
• 150 gram kıyma
• 2 adet domates
• 4 adet biber
• Tuz acı pul biber ve isteğe bağlı karabiber
• Bir miktar beyaz un
• Bir miktar galete unu ve yumurta
• Kaşar peynir

Garnitürlü Tavuk Kapama Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tavuk göğüslerini ikiye bölüp kenarlarından açıyoruz, bu arada garnitürleri bir tencerede haşladıktan sonra kıymayla birlikte tavada kavuruyoruz, bu arada tuz acı biber ve yine isteğe göre karabiberi koyuyoruz ,hazırladığımız içi açtığımız tavuk göğsünün içine doldurup kürdan yardımıyla kapatıyoruz, ilk önce una sonra galeta ununa ve yumurtaya buladıktan sonra biraz kızgın yağda kızartıp tepsiye koyuyoruz, üzerine kaşar peyniri de koyup 180 derecelik ısınan fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz, yemeğimiz servise hazır. HERKESE AFİYET OLSUN.