Gavurdağı Salatası

Gavurdağı Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 4 orta boy yeşil biber
• 1 adet salatalık
• Yarım demet maydanoz
• 2-3 dal yeşil soğan
• 2 avuç ceviz
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Kimyon, toz biber, karabiber
• Tuz

Gavurdağı Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Kebap sofralarına çok yakışan gavurdağı salatası 😇.

1. Malzemeleri güzelce yıkıyoruz. Ardından hafif olgun domatesleri küp küp, küçük küçük doğruyoruz.
2. Ardından kuru soğan, taze soğan, salatalık, maydanozu, yeşil biberi de küçük küçük doğruyoruz.
3.  Tüm malzemeleri doğradıktan sonra ince ince dövülmüş cevizi ilave ediyoruz.
4. Nar ekşisini, limonu, zeytinyağını, baharatlarını, tuzunu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
5. Arzu ederseniz salatayı yarım saat kadar dinlendirebilirsiniz.
6. Bu şekilde suyunu salıyor ve daha da lezzetli oluyor.
7. Et yemeklerinde, kebaplarda etin ağırlığını alması için bu salatayı tercih edebilirsiniz. Oldukça besleyicidir.

Afiyet olsun ☺️.