Gavurdağı Salatası Tarifi

Gavurdağı Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane büyük boy domates
• 2 tane yeşil sivri biber, veya carliston
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• Yeşil soğan (isteğe bağlı)

Sosu İçin;

• Zeytin yağı
• Nar ekşisi
• Pul biber
• Sumak
• Tuz

Gavurdağı Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Lokanta da yediğimiz gavurdağ salatasının aynısını evlerinizde de yapabilirsiniz.
Bu basit ve lezzetli salatayı bilmeyen yoktur, ama ben yinede sizlerle de paylaşmak istedim.

Adana osmaniye tarafında en çok hangi yemeklerin yanına yapılır?
Başta kebap çeşitleri, ızgara köfte, tavuk, mercimekli köfte ve mis gibi tereyağlı bulgur pilavı.

Yapılışı;
Salata malzemelerini yıkayıp elimizle veya tahtada küçük küçük doğruyoruz. Bunları bir kaba alıp üzerine nar eksisi, zeytin yağı veya sıvı yağı, pul biberi, ve tuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Bu kadar basit.
Afiyet olsun.