Gavurdağı Salatası Tarifi

Yasemin Atalar 228.737 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 10dk Hazırlık, Pişirme yok

Salata yemeyi çok seven bir toplum olarak en sevdiğimiz salatalar arasında da Gavurdağı salatası vardır. Sumak ve nar ekşisi ile tatlanan, ceviz ile kendini süsleyen Gavurdağı salatasını akşam yemeklerinizde, köftelerinizin, mangalınızın hatta kebaplarınızın yanında  görmeye sizde alışmışsınızdır. Gavurdağı salatası yapılışı ile de oldukça kolay bir salatadır. İçerisindeki soğanın lezzetini vererek kendiniz gizlediğini bu sayede soğan sevmeyenlerin dahi soğana aldırmadan yediğini sizlerde denediğinizde anlayacaksınız. Gavurdağı salatası tarifimi denediğinizde asla pişman olmayacaksınız. Onu yerken yemeği unutacak karnınızı salata ile doyuracaksınız. :) Gavurdağı salatası nasıl yapılır? sorularının cevabına yanıt olacak diye düşündüğüm tarifimi denemeyi unutmayın. Olumlu tepkiler almaya hazır olun. :) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Gavurdağı Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 dal taze soğan
• Maydanoz
• 2 avuç iri kırılmış ceviz
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Sumak
• Tuz

Gavurdağı Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesler ve yeşil biber küçük küçük doğranır.
2. Yeşil soğanlar ve maydanozlar da çok ince kıyılır.
3. Kuru soğan mümkün olduğunca küçük doğranarak biraz tuzla ovulur.
4. Bütün malzeme geniş bir kaba alınır, iri kırılmış cevizler, zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilir.
5. Göz kararı yaklaşık 1 yemek kaşığı sumak da eklenir.
6. Karıştırılarak servis tabağına alınır.
7. Zeytinyağının ve nar ekşisinin miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, ben sevdiğim için oldukça bol kullanıyorum.
8. Cevizi de yine neredeyse 1 su bardağına yakın ekliyorum.
9. Harika bir salata, denemeyenlere tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun…