Gazozlu Üzümlü Kek

Gazozlu Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sade gazoz (meyveli de olabilir)
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 2 paket  kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Gazozlu Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 180 derece fırın ayarlanıp ısınmaya bırakılır.
Derin bir kaba yumurta ve şeker konularak mikserle 2 dk çırpılır, üzerine süt, yağ, gazoz, eklenip çırpılır. Un ve kabartma tozu elenerek malzemeye karıştırılır.
Üzümü ben kek malzemesini kalıba döktükten sonra üzerine serptim, dilerseniz kek malzemelerini çırparken üzümü ekleyebilirsiniz.
Kalıbı yağlayıp biraz un serpip (kolay çıkmasını sağlar) kek malzemesini kalıba dökelim, fırına koyalım 25 dk sonra bıçakla kontrol edip pişip pişmediğini kontrol edelim ,(bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir).
Afiyet olsun.