Gelin Bohçası

Gelin Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un

İç harcı için;

• 2 paket sade kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri için;

• Renkli pasta süsleri
• Hindistan cevizi
• Vişne sosu

Gelin Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sonra üzerine yağı, sütü ve kakaoyu koyup çırpıyoruz. Unu koyup üzerine kabartma tozu ve vanilya ekleyip iyice karıştırıyoruz.
2. Krep tavamızı ocağa alıp altını yakıyoruz. Isınınca küçük bir kepçe koyuyoruz. Benim tavam yakmadığı için yağlamadım. Eğer sizinki yakıyorsa yağlayın. Altını kısıp harç bitene kadar pişiriyoruz. Üstü göz göz olunca pişmiş demektir.
3. Tek taraflı pişiriyoruz. Çiğ kalmıyor kesinlikle. Üstünü kapatıp soğumasını bekliyoruz.
4. Diğer yandan kremşantiyi bir kaba koyup üzerine soğuk sütü ekleyip kıvam alana kadar çırpıyoruz. Soğumuş olan kreplerin içine koyup süslere batırıyoruz.
5. Hepsi bitene kadar bu işlemi yapıyoruz. Bitince üzerine istediğiniz herhangi bir sosu dökebilirsiniz. Ben vişne sosu döktüm çok lezzetli oldu. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Not:İsteyen çikolata soslu yapabilir