Gelin Bohçası

Gelin Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek için;

• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1-1. 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• Bir tutam tuz

Kreması için;

• 3 yemek kaşığı bal
• 2 paket krem şanti
• 1. 5-2 su bardağı krema
• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• Çikolata sosu
• Fıstık hindistan cevizi vs

Gelin Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için: tüm malzemeleri bir kapta kıvama gelene kadar karıştırıyoruz kıvama geldikten sonra dolaba koyup bekletiyoruz.
2. Pankek için tüm malzemeleri un hariç bir kapta karıştırıyoruz karıştırdıktan sonra bir buçuk su bardağı unu dikkatli bir şekilde yavaş yavaş ilave ediyoruz.
3. Hamurumuzun çok katı olmamasına ve çok sıvı olmamasına dikkat ediyoruz.
4. Ettikten sonra ısıttığımız krep tavasına kepçe yardımıyla ölçülü bir şekilde döküyoruz.
5. Yuvarlak şekil veriyoruz ve kısık ateşte tek tarafını göz göz olana kadar pişiriyoruz.
6. Pişirdikten sonra spatula yardımıyla pankekimizi alıyoruz .
7. Ve bu şekilde tüm hamurlarımızı hazırlıyoruz.
8. Üstünün tam pişmemesi sizi korkutmasın o bekledikçe kendini çekecektir.
9. Tek taraflı pişirdiğimiz pankekimizin yarısına kremayı sürüyoruz ve diğer yarısı ile birleştiriyoruz. Bu şekilde hepsini hazırlıyoruz .
10. Etrafına bandırmak istediğiniz hindistan cevizli fıstık fındık ve benzeri şeylere bandırarak etrafını süslüyoruz .
11. Üzerine çikolata sosu ile şekil veriyoruz eğer vaktiniz varsa dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.