Gelin Bohçası

Gelin Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 Türk kahve fincanı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Arası için ;

• Krem şanti ( 1 pakete yarım su bardağı süt )
• 1 yemek kaşığı bal

Gelin Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba yarım su bardağı süt ve krem şantiyi alıp çırpıyoruz.
2. Krem şanti kalınlaşınca 1 yemek kaşığı bal koyup tekrar çırpıyoruz ve dolaba koyuyoruz.
3. Yumurta, süt, un ,yağ ,şeker ve kakaoyu başka bir kapta çırpıp pankek hamurunu elde ediyoruz.
4. Krep tavası veya granit bir tavaya pankek hamurundan bir kepçeden az döküyoruz ve sadece 1 tarafını pişiriyoruz.
5. Üst tarafında kabarcıklar olduğunda tavadan alıp poşete koyuyoruz ( ağzını kapatmıyoruz)
6. Soğuduktan sonra pankekin arasına krem santiden koyup katlıyoruz ve dolaba atıyoruz.
7. Dilerseniz ağız kısmına antep fıstığı yada hindistan cevizine batırabilirsiniz.
8. Üst kısmınıda çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun. 😊