Gelin Bohçası

Gelin Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1-1,5 su bardağı un

Kreması için;

• 1. 5 su bardağı soğuk süt
• 2 paket krem şanti

Kenarları için;

• Antep fıstık
• Hindistan cevizi

Gelin Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması hazırlanıp dolaba konur soğumaya bırakılır.
2. Kek hamurunun bütün malzemeleri kaba konup mikser ile karıştırılır.
3. Krep tavası ocağa alınır ısıtılır kek karışımından bir kaşık konur uygun ısıda yanmadan arkalı önlü çevrilerek pişirilir.
4. Tava peçete ile ara ara temizlenir yapışmaması için.
5. Keklerimiz soğuyunca krema ile araları doldurulur ve kenarları Hindistan cevizine veya isteğe göre fıstığa da bulanabilir.Hepinize afiyet olsun.

Not: İsteğe göre kek karışımına koyulan şeker azaltılabilir içindeki krem şanti ile tatlılık oranı fazla gelirse.