Gelin Çantası

Gelin Çantası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı kakao
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağından 1 parmak eksik soğuk süt

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Gelin Çantası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri 5 dakika çırpalım. Sıvı yağı ve sütü ilave ederek çırpmaya devam edelim.
2. Ununu, kabartma tozunu, vanilyasnı ve kakaoyu ilave ederek çırpmaya devam edelim.
3. Harcımız boza kıvamına gelince yardımıyla sıcak tavaya bir kaç kaşık (çay tabağından daha küçük olacak şekilde) hamur dökelim.
4. Hamurumuzun üzeri göz göz olana kadar sadece bir tarafını pişirelim. Piştikten sonra ocaktan alalım.
5. Tüm harç için aynı işlemi uygulayalım. Pişen pankeklerin üzerini streç folyo ile kapatıp soğumaya bırakalım.
6. Ayrı bir yerde kremşanti ve sütü kıvamını alana kadar mikserle çırpalım.
7. Çırptığımız şantiyi buzdolabında 15 dakika dinlendirelim.
8. Soğuyan pankeklerin içine kremşantiyi kaşık yardımıyla dökelim ve D harfi şeklinde hafifçe ikiye katlayalım. Hindistan cevizine batırdıktan sonra servis edebilirsiniz. 😉
   Afiyet bal şeker olsun.