Gelin Çantası

Gelin Çantası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 tepeleme türk kahve fincanı şeker
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1+çeyrek su bardağı un

İçi için:

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt hindistan cevizi

Gelin Çantası Tarifi'nin Yapılışı

Krem şantiyi sütle çırpın. Buzdolabına koyun katılaşması için. Şeker ve yumurtayı çırparak köpürtün. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Kakao, vanilya, kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ekleyin. Kıvamı ne katı nede sıvı olacak. Yağsız tavaya 1 yemek kaşığı harçtan alıp dökün. Kendisi yayılıyor yaydırmanıza gerek yok. Kalın kekimiz hamur kalabilir. Tek altını pişirin. Hamur göz göz olacak kabarcıklar artık durduğu zaman pişmiş demektir. Bir tabağa alın. Tabağı poşete koyun. Poşetin ağzı açık kalacak. Harcın hepsini pişirin. Soğumaya bırakın. Katılaşmış olan krem santiden bir kaşık alıp kekin pişirilmeyen kabarcıklı olan yüzüne sürün. Kekin iki ucu hafif kapatın. Çok fazla bastırmayın. Kek kırılıyor. Hindistan cevizine batırın. Üzerini krem santiyle süsleyebilirsiniz. Bu tariften 20-22 adet gelin çantası çıkıyor. Afiyet olsun.