Gelin Çantası

Gelin Çantası Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 1. 5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket şekerli vanilya

Dışı için;

• 1 yumurta
• 1 ürk kahve fincanı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Gelin Çantası Tarifi'nin Yapılışı

Önce muhallebisini için tencereye süt ,şeker ,un, nişasta,vanilya katıp kaynayana kadar pişirilecek kaynayınca tereyağı katılacak muhallebi katılaşacak. Sonra ocağın altı kapatılacak. Dışı için bütün malzemeleri derin bir kaba koyup karıştırın, ocağın altını yakın teflon tavaya (ben sıvı yağla pişirdim) .Yapılan kakaolu karışımdan 1 yemek kaşık koyup pişirin. Kakaolu karışımın sadece tek tarafı pişecek, pişince yumuşak kalması için poşete koyulacak. Sonra yapılan keki elinize alın arasına yapılan muhallebiyi çay kaşığı yardımıyla koyun. Ardından Hindistan cevizine muhallebi kısmını batırın. Servis tabağına alın afiyet olsun.(Muhallebi yerine krem şanti de koyulabilir.).