Gelin Çantası

Gelin Çantası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 türk kahvesi fincanı un
• Yarım kahve fincanı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Arası için;

• 2 paket krem şanti
• 1 buçuk su bardağı soğuk süt

Gelin Çantası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler pürüzsüz olana kadar çırpılır.
2. Orta ateşte iyice ısıtılmış krep tavasına 1 yemek kaşığı kadar koyulur ve üzeri göz göz olana kadar pişirilir.
3. Bu aşamada kıvam alana yani iyice göz göz olana kadar hiç dokunmuyoruz ve sadece tek tarafını pişiriyoruz.
4. Pişen krepleri bir poşetin içine koyuyoruz. Yumuşasın kolay katlansın diye. Ama poşetin ağzını kapatmıyoruz hamur olmaması için.
5. Soğuyan kreplerin arasına köpürtülmüş krem şanti koyulup katlanır.
6. Hindistan cevizine yada fıstığa batırabilirsiniz. Afiyet olsun. ☺