Gelin Çantası

Gelin Çantası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 tane yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket krem şanti

Üzerine;

• Yarım paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Pasta süsleri “kullandım ben tercihinize göre istediğinizi kullanabilirsiniz”.

Gelin Çantası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye muhallebi için süt, şeker, un, nişasta, vanilya koyup karıştırıyoruz.
2. Kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
3. Pişirip ocaktan aldıktan sonra krem şanti koyup mikser yardımı ile iyice karıştırıyoruz.Onu soğuması için bir kenara alıyoruz.
4. Üzerinin donmaması için arada bir karıştırıyoruz daha çabuk soğumasını sağlıyoruz.
5. Ayrı bir derin kaba yumurta şeker çırpıyoruz.
6. Köpüren şeker yumurtaya sıvı yağ, süt, kakao koyup çırpıyoruz.
7. Bir eleğin içine unu kabartma tozunu vanilyayı koyup eliyoruz.
8. Eledikten sonra güzelce çırpıyoruz.
9. Kıvam alana hamurumuzu bir tavada pişirmeye başlıyoruz.
10. Ondan sonra yarım kalan krem şantiye 1 su bardağı soğuk süt koyup çırpıyoruz.Dolaba koyup bekletiyoruz.
11. Tavaya biraz yağ döküp 2 dolu yemek kaşığı kadar tavaya hamurumuzdan döküp yayıyoruz yuvarlak olacak şekilde 3- 5 dk pişiriyoruz.
12. Tek tarafını pişirdikten sonra havlu kağıt acılı poşetin içine koyuyoruz.
13. Diğerlerini pişirene kadar dönüp sertleşmesin diye bu şekilde bekletiyorum.
14. Hepsini pişirdikten sonra muhallebiyi arasına 1 tatlı kaşığı sürüp katılıyoruz. atladığımız gelin çantalarını hindistan cevizine buluyoruz.
15. Hepsine bu işlemlerin yapıyoruz.
16. Yan şekilde servis tabağına alıyoruz.
17. Üzerine krem şanti sürüp süslüyoruz.
18. İsteyenler çikolata sosu da kullanabilir tercihe göre ne seviyorsanız evinizde ne varsa kullanabilirsiniz.

Yapan herkese afiyet olsun 🤗🤗.