Gelin Kesesi (Gelin Bohçası)

Gelin Kesesi (Gelin Bohçası) Tarifi'nin Malzemeleri

Kese için;

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 50 gr margarin (erimiş)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı yarısı su

Krema;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağına yakın un kalanına mısır nişastası
• 1 litre süt
• 50 gr margarin
• 1 paket vanilya

• Çikolatalı sos
• İsterseniz hazır çikolata sosu 2 su bardağı süt ile yapın isterseniz
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 3 fincan şeker
• 3 çorba kaşığı kakao
• 3. 5 fincan süt ile yapın

Gelin Kesesi (Gelin Bohçası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kese için olan malzemelerin hepsini bir kaba alın iyice çırpın içerisinde pütürlük kalmayacak şekilde.
2. Krema için de margarin ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencerede önce harlı ateşte sonra göz göz olunca kısık ateşte pişirin altını kapatın.
3. İlk sıcağı gidince margarini ve vanilyayı içine atın.
4. Bu tarifte ben hazır çikolata sosu kullandım.
5. Keseleri hazırlamak için ısınmış krep tavasına küçük kepçe ile tatlı tabağı büyüklüğünde yuvarlak yapıyoruz üst taraf göz göze olunca ters çeviriyoruz diğer tarafını da biraz pişirip bir tabağa alıp üzerini bir leğen ile örtüyoruz.
6. Yumuşak olsun diye krep hamuru bitene kadar bu şekilde tekrarlıyoruz iyice ılıyan kremadan 1 yemek kaşığı alıyoruz kesemizin iç kısmına koyup elimizle büzüyoruz bi kaba alıyoruz.
7. Keseler bitene kadar bu şekilde devam ediyoruz hepsini sık sık yerleştiriyoruz ki şekil alsın.
8. Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra üzerine çikolata sosu döküp servis ediyoruz afiyet olsun 😊

NOT: Ben tarifi yarım ölçüden yaptım normalde bu ölçüden 24 adet çıkıyor. Ve hazır çikolata sosu kullandım.