Gelin Kız Kurabiyesi ( Kakaolu Susamlı)

Gelin Kız Kurabiyesi ( Kakaolu Susamlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin veyahut tereyağı
• 1 yumurta sarısı içine akı dışına
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 su bardağı un az da gidebilir çokta gidebilir

Üzerine;

• Susam

Gelin Kız Kurabiyesi ( Kakaolu Susamlı) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle geniş bir kaba yumuşamış margarin, yumurta ve şekeri alıyoruz. Merhem haline gelene kadar yoğuralım daha sonra diğer malzemeleri alıp iyice yoğuralım. Kakao da dahil. Sonra unumuzu azar azar ilave edelim kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Cevizden küçük parçalar halinde yuvarlak şekil verip önce yumurta akına sonra susama bulayıp tepsiye yerleştirin. İsterseniz uzun şeritler halinde de yapabilirsiniz. 180 derecede pişirelim. Sık sık fırını kontrol edin kurabiyeler çabuk pişiyor.
Afiyet olsun.