Gelin Pastası (Krem Şantisiz)

Gelin Pastası (Krem Şantisiz) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1.5 su bardağı soğuk süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 4.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Gelin Pastası (Krem Şantisiz) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar😊uzun bir aradan sonra tekrar tarif atabilme fırsatım oldu çok şükür😊ramazan ayında yenilebilecek hafif bir tatlı aynı zamanda çokta pratik😊normalde krem şanti ile yapılan tarifi karantina günlerinde bu şekilde yaptım çok beğenildi😊inşaallah sizde beğenip yaparsınız şimdiden size afiyet olsun😊şimdi tarifimizi yapmaya geçelim😊.

1. Öncelikle kekini yapıp fırına vermemiz gerekiyor.
2. Kekimiz için yumurta ve şekeri beyaz oluncaya kadar iyice çırpalım.
3. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip karıştıralım. Hazır olan kekimizi yağlanmış tepsiye koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirelim.
4. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakalım. Bu esnada soğuk süt ve şekerimizi karıştıralım. Kekimiz soğuduğunda sütümüzü her tarafına eşit sekilde dökelim.
5. Kekimiz beklerken muhallebimizi yapmaya başlayalım.
6. Ocağa koymadan önce vanilya hariç tum malzemeleri iyice karıştıralım.
7. Topaklanma olmaması için eleyip öyle ocağa koydum siz istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
8. Muhallebimizi kısık ateşte kaynayana kadar karıştıralım.
9. Kaynamaya başlayınca vanilya ekleyelim. 5 dk sonra ocaktan alıp ılık olması için kenara bırakalım. Bu esnada da arasıra karıştıralım.
10. Son olarak muhallebimizi kekin üstüne döküp buzdolabında 3 4 saat dinlendirelim. Servis ederken dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben hindistan cevizini tercih ettim. Afiyet olsun😊.