Gelincik Kurabiyesi

Gelincik Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak şeker
• 1 bardak nişasta (buğday veya Mısır)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası

Üzeri İçin ;

• Renkli küçük şekerler

Gelincik Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bir kaba vanilya yumurta kabartma tozu be şeker alınır iyice çırpılır. Sonra yağ gıda boyası ve nişasta un eklenir yoğurulmaya başlanır.
2. Elde edilen hamur yumuşak bir kıvam alınca yumaklar haline getirilir.
3. Yumak haline getirilen hamurlar merdane yardımı ile açılır yarım cm kadar açılmalı.
4. Açılan hamurlardan minik yuvarlak kalıplar çıkarılır.
5. Yuvarlak hamurları dört köşeden kürdan yardımı ile ortaya toplanır.
6. Küçük şekerlerle süslenir.
7. Yağlı fırın kağıdınız üzerine dizilir bıçak yardımı ile yapraklara çizgi çekilir.
8. 170 derecede pişirilir.