Genç Kızlar İçin Doğum Günü Pastası (Şeker Hamurlu)

Genç Kızlar İçin Doğum Günü Pastası (Şeker Hamurlu) Tarifi'nin Malzemeleri

Gerekli olan malzemeler;

• İsteğe bağlı pandispanya (kakaolu, sade, fındıklı, cevizli vs)
• İsteğe bağlı krema, meyve, çikolata vs
• isteğe bağlı ve önceden hazırlanmış renkli şeker hamurları (ben beyaz, siyah ve pembe kullandım)
• Üzerini kaplamak için 350-400 gr yeterli, diğer renklerden de 100 gr olsa yeterli

Genç Kızlar İçin Doğum Günü Pastası (Şeker Hamurlu) Tarifi'nin Yapılışı

Daha önceki tariflerimde bir çok kez pandispanya ve krema tarifleri verdiğim için, detaylı anlatım ve resimlerle, bu tarifte sadece pastanın üzerindeki süsün yapılışını sizlerle paylaşmak istiyorum, umarım kızmazsınız bana.

Merhabalar güzel bayanlar, bu tarifimde yine sizlere şeker hamuruyla yapılan çok basit ama göz alıcı bir pasta süslemesi paylaşmak istiyorum, eminim genç kızlarınız, yeğenleriniz, kuzenleriniz vardır. Böyle bir pastayla yaş günlerinde veya mezuniyet kutlamalarında sürpriz yapabilirsiniz. Eminim çok beğeneceklerdir. Ben bu pastayı yeğenim için yaptım, çok beğenildi, tam not aldım.

1. Pandispanyamız hazır, kremamız katlara dolduruldu, frosting denilen karışımla pastamız sıvandıysa, beyaz şeker hamuruyla düzgün bir şekilde kaplayalım, hanımlar.
2. Yardım gerekiyorsa, diğer tariflerime bakabilirsiniz, pandispanyanın yapılışından tutun şeker hamuru kaplamaya kadar bütün bilgiler, püf noktalar mevcut.
3. Pastamız kaplandı ve hazırsa gelelim süslemeye.
4. Öncelikle bir bayan kafası silüetine ihtiyacımız var.
5. Ben bunun için internetten beğendiğim bir şekil buldum, tabletime yükledim.
6. Üzerine bir kağıt koyup aynısını çizdim ve kestim, resimlerde gördüğünüz gibi.
7. Siyah şeker hamurumu açtım (çokta ince olmayacak şekilde), tezgahta birazcık beklettim, kuruması için, çünkü çok yumuşak olursa, kağıttan kalıbımız üzerine yapışıyor ve iz bırakıyor.
8. Çizip ve kestiğim kalıbı üzerine koydum, ucu sivri ve keskin bir bıçakla, aynı şekli etrafindan keserek çıkardım.
9. Artan hamurları yavaşça kenara alın, kalıbı yavaşça üzerinden kaldırın, dikkatli olun, kağıt yapışmış olabilir, bozulmasın şeklimiz.
10. Şekli yavaşça kaldırıp bir kağıt havlunun üzerine koyun, sakin bir tabağın veya tezgahta öyle bırakmayın çünkü hemen yapışıyor, çıkartırken kırılıyor.
11. Kağıt havluya yapışmıyor.
12. Kenara alın ve artan siyah hamurdan iki tane aynı uzunlukta ince şeritler kesin ve kahkül olarak alına yerleştirin.
13. Şimdi pembe hamuru ince bir şekilde açın kestiğimiz şekil içine sığacak büyüklükte bir daire kesin, yuvarlak bir tabakla veya kapakla ve kafa şeklini onun içine yerleştirip suyla yapıştırın, sonrada bu şekilde pastanızın üzerine yerleştirin ve yapıştırın.
14. İsterseniz böyle sade bırakın, isterseniz benim gibi at kuyruğu saç kısmına istediğiniz büyüklükte bir kurdele yapıp yapıştırabilirsiniz.
15. Boynuna 3-4 tane pembe yuvarlaklardan inci yapabilirsiniz. Hayal gücünüze kalmış.
16. Pastanızın kenarları için pembe şeker hamurundan fırfır (volan) yapabilirsiniz, bunun için büyük bir çiçek kalıbı lazım, bir kaç tane çiçek şekli çıkartın, pembe hamurdan ve bunların ortasını da yuvarlak bir cisimle daireler kesin ve çıkartın.
17. Sonra çiçeğin her hangi bir yerinden bir kesik atın ve kestiğiniz yerlerden uçlardan tutun ve açın, çiçeği, açtığınız anda zaten hemen volan şekli alacaktır, biraz düzeltin elinizle kalkık durması gereken yerleri ve pastanızın kenarına yapıştırın.

(Umarım anlatabilmişimdir, resimlemeyi unutmuşum yaparken)

Yaptığınız süslemeleri daha da belirginleştirmek için siyah şeritlerle süsleyip daha göz alıcı yapabilirsiniz. Pembe ve siyah kelebekler yapabilirsiniz. Benimde yaptığım gibi ve resimlerde görüldüğü gibi. İşte bu kadar, pastamız sürprize hazır, inşallah beğenirsiniz ve denersiniz.

Hoşça kalın, sevgiyle kalın ❤️❤️❤️