Gerçeğini Aratmayan Yalancı Su Böreği Tarifi (Videolu)

Gerçeğini Aratmayan Yalancı Su Böreği Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 6 adet hazır yufka (Taze olması daha güzel olur)

Sosu için

• 3 yumurta
• 5 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet maden suyu

Üzerine sonradan

• 1 yumurta

İçi için malzemeler

• 300 gr peynir
• 300 gr kavurma
• Yarım demet maydonoz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Gerçeğini Aratmayan Yalancı Su Böreği Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. İlk olarak sosu için uygun bir kaba yumurta süt maden suyu tuz alınır ve güzelce hepsi karıştırılır sos hazır hale getirilir.
2. Tepsinin alt kısmına tereyağı sürülür ve üzerine yufkanın kenarları dışarda kalacak şekilde yerleştirilir.
3. Üzerine hazırlanan sostan bir kepçe dökülür ve fıra yardımıyla her yerine gelecek şekilde yaydırılır.
4. Üzerine 2. Yufka konulur ve tekrar sostan eklenir her yerine yaydırılır.
5. 3 yufkada aynı şekilde yapılır ve üzerinin yarısına peynirli maydanoz karışımı diğer yarısına da kavurma eklenir dilerseniz tek olarak ya peynirli yada kavurmalı yapabiliirsiniz 😊
6. Veya ıspanaklı harçta yapabilirsiniz.
7. 3 yufka üste 3 yufkada üste gelecek şekilde yerleştirilir ve her katına mutlaka sos dökülür her yerine yaydırılır.
8. En son kenarlar katlanır ve kalan sos tamamen üzerine dökülür.
9. Üzerine 1 adet yumurta sürülür daha da lezzet katması için üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ufak ufak her yerine konulur.
10. Ben bu böreği 1 gün önceden hazırladım o şekilde yaparsanız yufkalar çok güzel bir şekilde sosu çekecektir ve daha güzel olacaktır.
11. Üzerini streçleyip 1 gece boyunca dolapta dinlendirdim.
12. Diğer gün üzerini açıp dilimleyip o şekilde fırına verilir.
13. Mutlaka dilimleyin eğer dilimlemez iseniz üzeri çok şişip yanabilir buna dikkat edin lütfen.
14. 200 derce fırında üzeri kızarana kadar pişirme işlemi yapılır.Fırından çıktıktan sonra servise hazır hale gelir.

Sunuda belirtmek istiyorum bu tarifi yapıp buzdolabında derin dondurucu kısmında saklaya bilir ve acil misafirleriniz için çıkarıp hemen pişire bilirsiniz 😊.

• 2 gün öncesinden de yapıp dolabın alt kısmında bu şekilde muhafaza edebilir ve sonrasında pişirip servis yapabilirsiniz.
• Videoda da güzel bir şekilde belirttim her detayını izleye bilir ve bana destek amaçlı kanalıma abone olabilirsiniz 😌.
• Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 😊👇