Gerçeğini Aratmayan Yumuşacık Boyoz

Gerçeğini Aratmayan Yumuşacık Boyoz Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

İçine:

• Kahvaltılık beyaz peynir

Üzerine;

• 1 yumurtanın sarısı

Yufkaları üzerini ıslatmak için;

• Yarım su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı su

Gerçeğini Aratmayan Yumuşacık Boyoz Tarifi'nin Yapılışı

Hazır boyozlardan inanın evde yapılanlar bence daha lezzetli ve güvenilir oluyor :)) Ha biraz sabretmek gerek ama sonuç muhteşem oluyor ;)) Sadece böreklerin biraz suyunu içine çekmesi için birkaç saatcik beklenmesi gerekiyor, onun dışında hazırlanması çok kolay, lezzeti zaten efsane diyecek hiçbir şey yok yapınn- deneyinn ✔☺

1. Öncelikle tezgaha yufkanın 1 tanesi serilerek alınır, üzerine su ve sıvı yağ karışımı bolca yufkaya sürülür.
2. Yufka uzunlamasına yarıya katlanır.
3. 4 eşit parçaya bölünür.
4. İç malzemesinden peynir eklenir, sarılır.
5. Aynı işlem diğer 3 yufka için tekrar uygulanır.
6. Bütün yufkalar bu şekilde hazırlandıktan sonra borcama sıkıca dizilir.
7. Üzerine maden suyu ve normal su gezdirilir.
8. Streç film ile örtülür en az 4- 5 saat buzdolabında içini çekmesi için bekletilir.
9. Süre sonunda üzerine yumurta sarısı sürülür.
10. 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir. (35-40 dk)

Size tavsiyem ilk sıcaklığı gittikten sonra hemen tüketmeniz yönünde.

Tadı sıcağa yakınken daha lezzetli bence ve yanında da 1 bardak çayla ohh misss😋😍

Bu Yalancı Boyoz Böreği özel misafirlere/ kahvaltılarda gözü kapalı yapılabilecek lezzeti garanti tariflerden. Üstelik boyoz böreğinin hepsinin aynı boyda olması da avantaj sağlıyor :))

1 yufkadan 4 tane çıkıyor. 4 yufkadan yaptım 16 adet Boyoz elde ettim.
Bu ölçüler size kalmış az veya çok kişiyseniz yufkaları sayısını azaltıp artırabilirsiniz. Sosu da buna göre ayarlarsınız.

Not: 1 gün öncesi-akşamdan da yapılıp buzdolabında bekletilebilir.
Ertesi günü pişirebilirsiniz.

Deneyeceklere Afiyet Olsun 🌼