Gerçek Browni Budur (Videolu)

Gerçek Browni Budur (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 320 gr çikolata %60 kakaolu
• 125 gr tereyağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 paket vanilya
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kakao

Gerçek Browni Budur (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çikolatayı benmari usulü eritin .
2. Çikolatalar erirken yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım ve kenara alalım .
3. Benmari eriyen çikolataya tereyağını yavaş yavaş yedirerek eritelim.
4. Çikolatanızın sıcaklığında bu sürede gitmiş olacak direk sıcakken kesinlikle yumurta ve şekerin içine dökmeyin yumurtanız kesilir.
5. Ilıyan tereyağ ve çikolatayı yumurta ve şekerin içine dökelim ve mikserin düşük devrinde çırpalım .
6. Ardından un vanilya tuz ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin ve spatulayla yavaşça hiç toz tanesi kalmayacak şekilde karıştırın .
7. Mikserle çırpmayın kek gibi olmayacak.
8. Daha sonra yağlı kağıt serili browni kabına dökün.
9. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin .
10. 25 dakikanın üzerine geçmeyin kek olmasın .
11. Ardından fırından çıkarın ve soğumaya bırakın yarım saat ve fırın kabından çıkarıp dilimleyin afiyet olsun.

Tarifimi ayrıntılı youtube kanalımdan izleyebilir bana destek olmak için ücretsiz abone olabilirsiniz 😊🙏.

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇.