Gerçek Diyet Unsuz Şekersiz Kek

Gerçek Diyet Unsuz Şekersiz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı stevia
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un haline getirilmiş fındık

Gerçek Diyet Unsuz Şekersiz Kek Tarifi'nin Yapılışı

İşte size gerçek unsuz, şekersiz, meyvesiz, kurumeyvesiz kısacası diyet ve diyabetik kek. yazılmış içinde ;meyve, kurumeyve, un, şeker, kabartmatozu(nişasta var içinde), nişasta ve glisemik indeksi çok yüksek gıdalar içeren tariflerin hepsini bir kenara atın. çünkü onlar ne diyete ne de diyabete uygun. gerçek diyet ve diyabetik kekinizi bugün kendi çabalarımla ve gayretlerimle yapmış bulunmaktayım. yakında sütlü tatlı da yapacağım ancak yavaş yavaş düşünerek ve deneyerek bu tarifleri ortaya çıkarıyorum. gelelim tarife:
2 yumurta ve 2 yemek kaşığı stevia (stevia miktarını damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz) mikser ile çırpılır. içine diğer malzemelerin hepsi katılıp tekrar çırpılır. baya cıvık bir hamur oluyor panik yapmayın. yağlı kağıt serilmiş uygun borcama dökülür karışım. 200 derecede alt ve fan açık pişirilir. çabuk pişmekte dikkatli olun. kürdan testi ile pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. mesela ben baktım pişmişti ama 5 dakika daha tuttum yanmadı kek. işte bu kadar.
gördüğünüz gibi şekersiz unsuz nişastadız meyvesiz kuru meyvesiz(kuru, kayısı, kuru üzüm, kuru incir. ) de kek olabiliyormuş. sakın ama sakın kestane unu kullanmayın. kestanenin glisemik indeksi çok yüksektir. toz haline gelmesi daha da yükseltir. fındığı kendiniz evde toz haline getirin mutfak robotunda. yağ kullanmıyoruz çünkü fındığın kendi doğal yağı yeterli oluyor.
afiyet olsun.

İçinde yulaf unu, tahıl vs gibi şekeri yükselten tarifler de ne diyetetek ne de diyabetiktir. Yulaf ile unun hiç farkı yoktur şeker açısından.
Buğdayın değişik bir forma sokulmuş hali de irmiktir. İrmik de glisemik indeksi çok yüksek bir gıdadır. Diyete ve diyabete uygun değildir.