Gerçek Dızmana Tarifi (Videolu)

Gerçek Dızmana Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt(süt yoksa yerine su koyabilirsiniz ama süt daha yumuşak olmasını sağlıyor)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un(yaklaşık 7 su bardağı)

Sosu için;

• 1 su bardağı kaymak
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2-3 yemek kaşığı un(sosun kıvamına göre eklenecek)

Gerçek Dızmana Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Tüm hamur malzemelerini karıştırın unu azar azar ilave ederek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Üstünü kapatıp mayalanması için ılık ortamda 1 saat bekletin.
3. Mayalanan hamurdan büyük parçalar koparıp  elinizle şerit şeklinde uzatın.
4. 2 parmak genişliğinde parçalar kesin.
5. Yağlanmış tepsiye üzerilerine bastırarak açık yer kalmayacak şekilde dizin.
6. Tepsi mayası için 15-20 dk bekleyin.
7. Fırını 180 derecede ısıtın fırın ısınınca sos malzemelerinin hepsini karıştırın.
8. Hamurun üzerine dökün.
9. Üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun❤❤❤.

Merhaba nefis bir göçmen böreği olan dızmana tarifim var. Tüm ayrıntıları videoda anlattım yapmadan önce mutlaka izleyin ❤️ ayrıca daha fazla videolu tarif için beni youtube kanalımdan da takip edebilirsiniz kanalımın ismi rabia’nın tarifleri 👈 ❤️.